понедељак, 01. јул 2013.

Zmajevi prsti

Oduvek radije koristim starinske recepture i savete za razne boljke.
Za uklanjanje fleka raznih vrsta, za nekvarljivu zimnicu, za žute mrave i buba Ruse, za osvežavanje beline zavesa, opekotine i posekotine, za ubode pčela i bolna kolena, za skidanje uporne temperature, za uganuća i ubivotine. 
I seckani crni luk za kašalj.

„Plašiš li se veštica?” pitala sam tiho, dok smo u tami gledali fluoroscentni kosmos na plafonu sobe.
„Ne, jer imam jednu“ odgovorio je Gaša, sa Mesecom u očima.
„Imaš?“
„Da, imam dobru vešticu. Tebe. Sećaš se kad sam jedne noći puno kašljao? Stavila si luk u činiji na moj jastuk, a ja sam plakao, jer sam se plašio. A onda si mi rekla kako je to tvoja čarolija i kako ću prestati da kašljem čim kažeš „Luku, luku, skrati Gašinu muku“. Onda sam te zagrlio, još sam malo kašljao i zaspao.“
Mahnuo je Mlečnom putu, kometi i zvezdama padalicama čiji se fluoroscentni sjaj polako gasio, zagrlio me mekanim mirišljavim rukama oko vrata i zagnjurio nos u moje obrve.
"Uvek oteraš sve zle duhove, zombije, čudovišta i karakondžule" promrmljao je, tonući u san.
"Ti si najbolja veštica koju znam."

"Ti si najlepša čarolija koju znam" prošaputala sam i nastavila da dugo mirišem tršavu plavu glavu. 




 Sastojci:
- 1 šoljica (za malu kafu) razmekšalog posnog margarina ili biljne mrsi
- 1 šoljica šećera u prahu
- 1 kašika mlevenog lana + 3 kašike hladne vode
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 + 2/3 šoljice mekog brašna tipa 400
- 1 kašičica praška za pecivo
- so na vrh noža
- 1 kašika blanširane sirove golice

Pomešati lan sa vodom i ostaviti da odstoji 5 minuta.
U činiji za mešenje pomešati razmekšali margarin ili mrs, šećer, lan i ekstrat vanile. Kad se dobro sjedine, dodati brašno, prašak za pecivo i so. Dobro umešeno testo ostaviti 30 minuta u frižideru.
Pre oblikovanja testa, uključiti rernu na 170 stepeni Celzijusa i pripremiti tepsiju sa pek papirom.
Izvaditi testo iz frižidera i kašičicom vaditi testo veličine oraha. Na masnom papiru ili pobrašnjavljenoj površini od loptice testa praviti valjke veličine prsta. Zatim na jedan kraj utisnuti 1 seme golice kao nokat.
Zatim pritisnuti keksić malo pri vrhu i bliže sredini i nožem blago zaseći porube na širim delovima, da što vernije dobije izgled prsta. Poređati prste na pek papir i peći 15 - 20 minuta dok ne dobiju blago zlatnu boju.
Ohladiti na žici i uz gromoglasan veštičiji smeh poslužiti nasmejanoj nakostrešenoj deci.





5 коментара:

  1. Blago Gasi sto ima tebe i blago tebi sto imas Gasu! Prelepo! Opet si me dovela do suza.
    Keksici izgledaju sjajno, a fotografije dostojne nekog skupog casopisa.

    ОдговориИзбриши
  2. Pričica predivna, stvarno, blago Vama dvoma i ljudima u Vašoj blizini :-). Prsti su mi jezivi, ja se ipak plašim veštica :-P.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala :D Veštica se plašiš, jer nisi još upoznala pravu - mene... iiiiiihihihihihih <3

      Избриши
    2. Moguće :-). To mi je kao maloj bio baš veliki strah jer nam je baka čitala neke ruske bajke, a na jednoj slici je bila užasna veštica. Bila sam ubeđena da se mota oko prozora kad baka isključi svetlo, pa sam morala da žmurim dok okrene stranu :-P

      Избриши