среда, 31. јул 2013.

Slane ovsene pahuljice

Često, u blistava zlatna svanuća
pomislim kako bi dobro bilo
da sam retka ptica,
da ti, letom umorena, na krilo slećem,
vodu života da pijem sa dlanova tvojih,
umesto leka na rane
da ti magična krila mećem.

Često, u teška olujna jutra
pomislim kako bi dobro bilo
da sam večno sunce,
da svim bojama svojim
na pljusku zablistaš mojim sjajem,
da te sanjivog budim dodirom vrelim,
promrzlom toplinom svojom život dajem.

Često, u mirišljava praznična podneva
pomislim kako bi dobro bilo
da sam savršen kristal pahulje,
da se istopim dahom tvojim nevino, čisto,
da se iznova u nebesima stvaram,
slepo hitajući da doživim isto.

Uvek, pre svakog iskralog uzdaha
pomislim kako bi dobro bilo
da sam stara, nezaboravljena pesma
što kao uzburkana krv struji kroz vene,
da ti treperenjem žice uzdrhti čitavo biće,
da tiho, oku nevidljivo zaplačeš zbog mene. 



Ne moraju pahuljice za doručak uvek da budu slatke i sa voćem.
Evo dokaza.

Sastav:
- 6 - 7 kašika ovsenih pahuljica (ječmenih ili raženih - po izboru)
- 1 srednja paprika babura
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 - 2 čena belog luka
- 1 šolja za kafu ( Doncafe) seckanog blanširanog spanaća ili 4 briketa zamrznutog spanaća
- so i biber
- 2 kašike ulja
- par kolutića ljute papričice - po želji

Pahuljice potopiti da vrelu vodu da ogreznu ili prst više na 5 - 10 minuta, dok se priprema povrće.
Zagrejati ulje, pa kratko propržiti crni luk isečen na polumesec, a zatim dodati baburu isečenu na tračice. Pržiti uz stalno mešanje na srednjoj vatri, a nakon 5 - 7 minuta dodati spanać, seckani ili izgnječeni beli luk, so i biber (i kolutiće ljute paprike), pa pržiti još 5 minuta. Nabubrele pahuljice ocediti od viška vode, dodati ih u povrće, pa sve zajedno još kratko pržiti uz stalno mešanje da se ukusi sjedine.
Prijatno!


11 коментара:

  1. Totalno zanimljiv recept, ali :
    " Često, u mirišljava praznična podneva
    pomislim kako bi dobro bilo
    da sam savršen kristal pahulje,
    da se istopim dahom tvojim nevino, čisto,
    da se iznova u nebesima stvaram,
    slepo hitajući da doživim isto."

    <3 Neću da kvarim komentarom :-).

    ОдговориИзбриши
  2. Čiji su stihovi? Tvoji? Jako su lepi...

    Baš me zanima ukus slanih pahuljica. Uopšte ne mogu zamisliti kombinaciju...

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Da, stihovi, kao i sve ostalo na blogu je moje.
      Pišem od kad znam za sebe, bez hrabrosti da to pokažem.
      Dok se Gaša nije rodio :D
      Gaša je od mene učinio bolju osobu.

      Pahuljice mi se više dopadaju slane, nego slatke. Generalno me slani obroci uvek duže drže sitom.
      Ovaj je recept samo jedna od kombinacija povrća koja mi se dopada.

      Избриши
    2. Hvala na odgovoru... :) I ja pisem oduvek, ali nekako jos uvek nemam hrabrosti da pokazem. Ne znam, mozda jednom...
      I jako mi se dopada to sto si rekla da je Gasa od tebe ucinio bolju osobu. Tako se i ja osecam od kad imam Iću. Čini mi se da bolje vidim šta je bitno, a šta i nije toliko važno... :)
      Puno te pozdravljam...

      Избриши
  3. Jedna zanimljiva blog igrica, baci pogled ako imaš vremena i volje :-) nominovala sam te :-).
    http://slasnoiopasno.blogspot.com/2013/08/blogeri-se-igraju-lepo-je-i-ostalima.html

    ОдговориИзбриши